Postoji trik koji će biti od sjajnih obožavatelja iz pekare. Radi se o maslacu, koji definitivno dodate, ali ne na ovaj način
Ako tijesto želite spasiti kao pekaru u vašem domu, otkrit ćemo vaš mali trik za vas.
Naime, pekari tvrde da dodaju maslac u tijesto, ali na poseban način.
Obično se maslac dodaje u komad, nakon što se malo omekša na sobnoj temperaturi ili se rastopi, ali vrh pekara je da ga malo pržite u smjesi.
Maslac se prži u tavi 7-8 minuta s stalnim miješanjem. Nakon toga stavite je u zdjelu i ostavite da se ohladi.
U tijesto dodajte prženi maslac i lijepo intermedi. Peciva će biti nevjerojatno ukusna i mekana.